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吃豆芽可使头发柔顺靓丽

作者:京美华研  来源:本站  发表时间:2011-7-31 16:18:23  点击:3689


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    豆类的营养价值,豆类的营养早已经被人们所认可,因此人们豆类及豆类食品的喜爱日渐增加,不过豆类所提供丰富蛋白质除了对人体有益,原来也对头发有功效,我们就看看豆类如何有护发功效!
    1.富含蛋白质的食品
    包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中,蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成,促进细胞再生,对减少脱发有辅助作用;猴头菇对头发的生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂,是中老年防止早秃的最佳食品。
    2.富含维生素的食品
    (1)维生素 A能维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进头发的生长。含维生素 A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等。其次,动物肝脏、鱼、虾类以及蛋类的维生素A含量也较多。
    (2)维生素 B族可促进头皮的新陈代谢,含维生素 B族丰富的食物有小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有较多的维生素 B类。
    (3)维生素 C是头发生长必不可少的营养成分,能促进细胞再生,对治疗脱发有辅助作用。新鲜水果、绿色蔬菜都富含维生素C,如樱桃、苹果、大枣、番茄、冬瓜、萝卜、大 白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同时,绿色蔬菜中的碱性无机盐还可中和体内不利于头发生长的酸性物质。
    (4)维生素E可以改善头发毛囊的微循环,促进头发生长。它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子、卷心菜、鲜莴苣等食品中。
    3.富含矿物质的食品
    矿物质摄入不足同样会影响头发生长。黑色食品含有较多的矿物质,如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。特别是黑芝麻,富含卵磷脂、油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等,能有效地滋养头发,对改善头发易断等不良状况有显著作用。

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